Monday, September 1, 2008

Segarnya Es Lidah Buaya


Bulan Ramadhan Kembali datang. Seperti biasanya Ramadhan panas dan menyenangkan jika disaat berbuka bisa menikmati sesuatu yang menyegarkan. Ini ada minuman yang mungkin masih jarang ditemuai di bulan Ramadhan. Buat Alternatif jika bosen dengan kolak ataupun lainnya.

Es dari Lidah buaya yang memang tidak hanya bagus untuk kecantikan, baik untuk Rambut ataupun untuk wajah. Tetapi lidah buaya juga enak untuk dikonsumsi yang memang tidak hanyak menghilangkan dahaga tetapi juga baik untuk kesehatan jika benar pengolahannya.

Berikut cara pembuatan Es Lidah Buaya:

1. Siapkan Lidah buaya yang sudah besar - besar
2. Kupas semua kulit luarnya.
3. Potong kecil - kecil atau sesuai selera
4. Masukkan kedalan air dan dicuci hingga 3 kali, sampai bersih.
5. Siapkan panci untuk memasak air , biarkan air hingga mendidih dan beri gula sesuai selera

6. Setelah gula larut dalam air masukkan lidah buaya yang sudah dicuci tadi.
7. Masak sekitar 15 menit.bisa diminum hangat - hangat atupun di beri es ( dimasukkan lemari es)


8. Bisa ditambahkan Rosella Basah untuk pewarna dan perasa asam ( kira-kira dimasak 5 menit saja rosellanya )

Puasa seperti ini, berbuka dengan Es lidah buaya pasti tambah seger.

Selamat Mencoba

Read More..

Wednesday, May 28, 2008

Petani Rosella di Jawa Timur

Kalau saya mendengar cerita dari para petani dari jawa Timur kasihan juga. Ada beberpa petani yang sudah panen Rosella dan bunganya juga sudah kering, bisa dikatakan sudah layak jual, tetapi para pengepul yang di tekan para pembeli dalam kapasitas besar akhirnya harus membeli dari petani dengan harga yang murah.

Padahal pemasaran didaerah jakarta dan sekirta harga Rosella masih lumayan tinggi. Jauh sekali dibanding harga di Jawa Timur.

Tugas kita semua para penjual Bunga Rosella untuk memberikan harga yang layak untuk petani kita.

Read More..

Thursday, April 17, 2008

Harga Mulai Normal

Bulan april memang musim panen Bunga Rosella, sehingga banyak sekali orang yang kontak ke saya untuk menawarkan rosella. Harga beragam, dari banyak petani yang call, tetapi memang akhirnya harga terakhir sama.

Tetapi yang penting harga berapun petani masih untung.

Read More..

Sunday, February 24, 2008

Si Cantik Rosella Yang Semakin di Cari

Sudah banyak orang yang telah merasakan manfaat dari bunga Rosella. Apalagi di musim penghujan seperti ini, bunga rosella begitu dibutuhkan, karena memang kandungan vitamin C nya yang tinggi . Itu terbukti dari begitu banyaknya permintaan bunga rosella.

Karena cuaca yang kurang mendukung dan akibat bencana yang telah melanda negeri ini. Banyak lahan petani yang terkena longsor ataupun banjir.Dan kebalikannya. Saat ini banyak penyakit yang menyerang. Oleh sebab itu kebutuhan akan vitamin c meningkat Sekarang Rosella merah sedang sulit untuk didapatkan. Kalaupun ada, kita harus mengeluarkan uang yang cukup banyak untuk mendapatkannya. Tetapi itu semua memang tidak sebanding jika kita harus terserang penyakit dan terbaring di rumah sakit. Pasti itu semua kan butuh biaya lebih mahal lagi.

Sekarang dipasaran ada bunga Rosella Ungu atau Rosella sudan. Rosella ini tidak kalah manfaatnya dibandingkan dengan rosella Merah/ lokal. Karena kandungan vitamin C-nya sama – sama tinggi, dan hasilnya pun lebih merah jika di seduh.Mungkin karena dipasaran dan yang mengkonsumsi juga masih jarang, masyarakat masih enggan untuk menikmati khasiat rosella sudan.

Read More..

Tuesday, January 15, 2008

Manfaat Madu

Meskipun sama manisnya dengan gula, perlakuan tubuh manusia terhadap madu yang manis berbeda dengan gula. Madu dapat di proses langsung menjadi glukogen, sehingga tubuh manusia bisa lebih cepat merasakan manfaat madu dibanding gula. Sebagian Besar komponen gula pasir, gula kelapa maupun gula aren adalah sokrosa ( 85 % - 90 %). Sedangkan madu mengandung 41% fruktosa, 35% glukosa, dan 1,9% sukrosa.

Kurang tidur? Mengalami stress setelah menyelesaikan pekerjaan? Atau anda sakit mata, batuk-batuk, kurang darah? Ingin mengetahui apa saja manfaat madu, simak manfaat madu.

Untuk terbakar
Oleskan dengan rata di atas bagian yang terbakar. Madu akan mendinginkan, menghilangkan rasa sakit dan membantu dengan cepat kesembuhan tanpa korengan. Selain berfungsi sebagai salep dan anti biotika, bakteri tidak dapat hidup dalam madu.

Ngompol
Satu sendok teh madu sebelum tidur membantu mengurangi ngompol pada anak.

Kurang Tidur
Satu sendok makan madu dimasukkan dalam satu cangkir susu panas akan membantu tidur dan bekerja baik.

Kerja keras
Madu sarat dengan berbagai vitamin, mineral, asam amino dan sebagainya. Ganti semua penggunaan gula pasir dengan madu. Gula pasir kurang mengandung zat gizi lainnya selain kalori.

Hidung tersumbat
Taruh satu sendok makan madu dalam suatu baskom yang berisi air panas dan hirup uapnya setelah anda menutup kepala anda dengan handuk di atas baskom. Sangat efektif.

Luka atau Lecet
Tutup luka dengan madu dan perban. Penyembuhan yang sangat baik.


Untuk Kelelahan (Fatigue)

Larutkan satu sendok makan madu dalam air suam-suam kuku atau seperempat bagian madu berbanding satu bagian air dalam suatu tempat kemudian masukkan dalam kulkas.
Madu terutama terdiri dari fruktosa dan glukosa dengan demikian akan diserap dengan cepat oleh sistem pencernaan.
(Madu adalah suatu penyetabil alamiah yang unik – Yunani Kuno)
Para Atlet Yunani kuno menggunakan madu untuk stamina sebelum bertanding dan sebagai penyegar kembali setelah pertandingan.

Pembersih Muka
Campurkan madu dan oatmeal kira-kira sama perbandingannya, ratakan dan gunakan sebagai masker. Biarkan setengah jam kemudian cuci. Bagus sebagai penghilang jerawat dan lain-lain.

Gangguan Pencernaan
Campur madu dengan cuka jus apple kira-kira 50:50 dan larutkan dengan air. Ini akan membantu pencernaan. (Juga sangat baik untuk tulang-tulang persendian)

Penyubur Rambut
Campur madu sejumlah yang sama dengan minyak zaitun lalu olesi pada rambut serta kulit kepala dan tutup kepala dengan handuk hangat untuk setengah jam kemudian shampoo bersih. Madu dapat memberi nutrisi bagi rambut dan kulit kepala. Rambut takkan pernah kelihatan atau merasa lebih baik.

Sakit (Radang) Tenggorokan
Tuangkan satu sendok teh madu dan taruh dibagian belakang mulut dan telan melalui tenggorokan. Madu sangat efektif untuk menyembuhkan radang tenggorokan.

Untuk Stress
Madu dalam air adalah suatu stabilisator – dapat menenangkan pikiran yang tegang dan mendukung pikiran ketika sedang rileks. Gunakan kira-kira duapuluh lima persen madu dalam air.

Anemia (Kurang darah)
Madu adalah penambah darah yang meningkatkan kandungan sel-sel darah. Makin hitam madu makin banyak mengandung mineral.

Pengawet Makanan
Kue-kue dengan menggunakan madu sebagai pengganti gula pasir akan lebih lama segarnya karena mengandung antibiotik alamiah. Kurangi cairan kira-kira seperlima untuk membiarkan kelembaban madu.

Pasien Jantung
Para penderita lebih baik dianjurkan mengganti gula pasir yang mengandung sucrosa, dengan madu yang mengandung fruktosa dan glukosa alamiah.

Demam Hay (Demam karena kepekaan terhadap rumput atau jerami)
Mengunyah bagian atas dari madu kental(bentuk padat) akan meningkatkan sistem kekebalan yang disebabkan oleh sejumlah kecil tepung sari yang terkandung dalam madu. Selama sakit kunyahlah satu sendok teh dari bagian atas madu tadi selama 20 menit lima sampai enam kali sehari. Sangat efektif dan berguna juga bagi penderita asma.

Botol Bayi
Empat sendok teh madu masukkan ke dalam botol bayi yang berisi air, Hal ini adalah dot sekaligus penambah multivitamin yang sangat baik bagi bayi. Jika minuman bayi keluarnya terlalu encer kemudian kurangi dengan setengah sendok teh ; jika terlalu kental tambah dengan setengah sendok teh.

Pertumbuhan gigi bayi
Madu yang dioleskan pada gusi bayi adalah obat penenang dan anestesia yang aman bagi bayi pada masa pertumbuhan giginya.

Osteoporosis (Tulang kropos)

Penelitian di Inggeris menunjukan bahwa satu sendok teh madu tiap hari akan membantu penggunaan kalsium dan mencegah tulang kropos. Penting untuk usia 50 tahun ke atas.

Umur Panjang
Suatu fakta yang sudah umum di seluruh dunia adalah bahwa orang-orang yang paling panjang umurnya selalu mengkonsumsi madu secara teratur. Suatu fakta yang menarik lainnya adalah peternak lebah terhindar dari kanker dan penyempitan pembuluh darah daripada jenis pekerja lainnya di dunia.

Migraine (sakit kepala)
Gunakan satu sendok makan madu yang dilarutkan dalam setengah gelas air hangat. Hisaplah sedikit demi sedikit pada saat awal serangan migraine. Jika perlu ulangi tiap 20 menit sekali. Selalu efektif (sesuai dengan tip penyembuhan) untuk migraine yang berhubungan dengan stress.

Sakit Mata (Kotoran/belek putih pada mata)
Madu dilarutkan dalam sejumlah air hangat. Teteskan, bila sudah dingin, sebagai lotion atau tetes mata.

Obat Batuk
6 ons cairan madu
2 ons glycerin
2 buah jeruk lemon yang sudah dijus
Dicampur rata. Masukkan dalam botol dan tutup rapat. Gunakan secukupnya.

Penting:
Simpan madu dalam lemari P3K untuk penggunaan darurat dan sediakan juga dalam lemari dapur anda.

Sumber : http://www.gizi.net/cgi-bin/berita/fullnews.cgi?newsid996735284,65139,

Read More..